חקלאות עירונית – Urban farming

10869383_859655124093844_4023845550198612729_o

חקלאות עירונית היא פעולה של טיפוח, עיבוד והפצה של מזון באזור עירוני ומכילה בין היתר את הנושאים הבאים:

• חקלאות גגות

• חקלאות ורטיקאלית

• חקלאות בתוך מבנים

• חקלאות מודולרית

• חקלאות קהילתית

• חקלאות אקולוגית (הדברה ביולוגית, אי שימוש בריסוסים, שימוש בדשנים אורגניים)

• חקלאות מתקדמת (הידרופוניקה, אקוופוניקה, מנותקי מצע, קירות ירוקים ועוד)

 

למה כדאי לעבור לחקלאות עירונית ?

השפעת החקלאות הקונבנציונלית הרסנית –

• ביאור יערות ושימוש בשטח רב ומונוקלטורה (זן צמח אחד )

• השפעות הרסניות על מגוון המינים (חי וצומח )

• שימוש מופרז במשאבי טבע

• שימוש רב בחומרי הדברה ודישון

 

גידול באוכלוסיית העולם וכמות השטחים הפנויים לחקלאות

כ 12.5% מאוכלוסיית העולם סובלים מתת תזונה: אחוז זה מייצג כ 870 מיליון אנשים שרובם

חיים במדינות מתפתחות. 1 מתוך 2 ילדים חי בעוני וסובל מתת תזונה !

 

הרבה יותר מאוכל

• חקלאות נגישה – ייצור מזון רציף אורגני טרי בכל מקום, עלויות הובלה קטנות או אפסיות, תפעול פשוט וזול

• התייעלות אנרגטית – שיפור בידוד תרמי

• יתרונות הידרולוגיים – קציר גשם, מחזור וטיפול במים

• תמיכה בקהילה – מקור הכנסה נוסף ומקומות עבודה, רשת איכר – צרכן חברתית

• בקרת איכות אוויר – הפחתת CO2 וסינון אוויר

• תקני בנייה ירוקים – LEED, BREEAM כוכב ירוק וכו'.

• אקולוגי, הקניית תרבות פנאי תיירות וחינוך

• כמות מזיקים טבעיים נמוכה בסביבות אורבניות

• מיחזור של פסולת עירונית

10682294_859655064093850_86566343316636750_o

 

שיטות גידול חקלאיות בעיר

• LivinGreen מציעה מגוון מערכות גידול מתקדמות ביותר ליישום בחקלאות העירונית.

• הטכניקה המובילה מביניהם היא הידרופוניקה, גידול צמחים ישירות במים או לחלופין במצע מנותק ללא שימוש באדמה כלל !

 

יתרונות הגידול הידרופוני:

• חסכוני במים -המים ממוחזרים ועל כן, אין איבוד של מים לקרקע

• חסכוני בקרקע – אפשר לשתול צפוף יותר ואף במספר קומות.

• אין צורך להשתמש באדמה המשמשת כבית גידול טבעי

• אין מזיקי קרקע, עשבים שוטים

• חסכוני בכוח אדם – אין מלאכות קרקע ואפשר להכניס מערכות אוטומציה

• הגידול ההידרופוני מאפשר לצמח להניב יותר בפחות זמן ובאיכות יותר טובה.

• מערכות קלות מאוד המתאימות גידול על גגות

כלים עיקריים בחקלאות העירונית

• הדברה ביולוגית – שימוש בחרקים מועילים ובחומרים אורגניים בלבד להדברה.

• סביבות מבוקרות ( חממות, בתי רשת )

• מערכות שיווק המותאמות לסביבה אורבנית.

• שימוש באנרגייה מתחדשת ( ביוגז, סולארי ) לתפעול החווה.

• מערכות בקרה וניהול מתקדמות – שימוש במערכות בקרה לניהול הגידול, שימוש מושכל

בדשן ומעקב על הגידול.

10855058_859655130760510_9008334707080170025_o

 

החזון שלנו לחקלאות עירונית

• יצירת מודל פשוט וזול לחקלאות עירונית איכותית בת קיימא, וחתימה סביבתית נמוכה.

• ייצור תוצרת איכותית, זולה, בריאה ונקיה לחלוטין מחומרי הדברה בתוך העיר.

• הפצת ידע, חינוך וייצור מזון בקרב הקהילה המקומית.

• הקמת מודל כלכלי לוקאלי-קהילתי יעיל ופרודוקטיבי.

• הטמעת כל ערכי החקלאות הירוקה לסוגיה שצוינו לעיל.

• החברה רואה בחקלאות עירונית כאתגר עם פוטנציאל רב תחומי, המשלב ביולוגיה, כימיה, הנדסה, כספים ושיווק.

 

כאן תוכלו לקבל מידע נוסף על חקלאות עירונית בישראל

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>