גידול סלרי במערכת הידרופונית: מדריך למגדל המתחיל

אחד מהירקות הפופולריים ביותר לגידול בהידרופוניקה הוא הסלרי. ירק עתיר ערכים תזונתיים. מכיל ויטמינים חיוניים כמו K ו-C, חומצה פולית ואשלגן, ועשיר בנוגדי חמצון ובסיבים תזונתיים. תכונותיו האנטי-דלקתיות מסייעות בהפחתת דלקות בגוף, והוא תורם לבריאות מערכת העיכול.
מדובר בירק שקל מאוד לגדל, והוא מתאים למערכות הידרופוניות שונות, במיוחד בצינורות של 4 ו-6 צול.

אחד היתרונות הבולטים של הסלרי הוא שהוא כמעט ולא נחשף לבעיות של מזיקים, מה שהופך אותו לאידיאלי למגדלים שמעוניינים במינימום התעסקות. בשיטה הידרופונית, הסלרי מתפתח במהירות וביעילות,
ובכך מאפשר גידול קבוע ובריא.

כאשר אנו מגדלים סלרי בצינור של 4 צול, חשוב לשים לב לתהליך הצמיחה. מומלץ לשחרר את הסלרי מהקונוס כשהוא מגיע לגובה מסוים ולמקם אותו בצינור. השורשים יקנו לו את היציבות. אם לא ננקוט בצעד זה, הסלרי פשוט יקרע את הקונוס (גם כוסיות של 6 צול הוא הצליח להרוס).

חשוב לציין שהסלרי יכול להגיע לגדלים מרשימים, כולל שורשים גדולים, וצריך לקחת את זה בחשבון ולצרוך אותו בזמן.

לגבי קטיף הסלרי, קיימת גישה פשוטה ואפקטיבית לשמירה על הצמח. ניתן לקצוץ את העלים החיצוניים בלבד, מה שמאפשר לצמח להמשיך לצמוח ולהתחדש, בדומה לחסה.
כך, במקום לקצור את כל הצמח, נוכל ליהנות מהעלים במשך זמן רב.

לסיכום, גידול סלרי במערכת הידרופונית הוא אפשרות נהדרת למגדלים שמחפשים ירק קל לגידול, עם מינימום התעסקות ותוצאות מרשימות. אם אתם שוקלים להתחיל בגידול הידרופוני, הסלרי הוא בחירה מצוינת .
בהצלחה