הידרופוניקה מעבר למקובל

הגידול ההידרופוני נתפס לרוב כמתאים לגידולי עלים וירקות שגרתיים – פטרוזליה, כרוב, עגבניות, מלפפונים, קישואים וכו’. אך הניסיון מראה שניתן לגדל בהצלחה גם ירקות מאתגרים יותר.
במדריך הבא אציג דוגמאות לירקות וצמחים לא שגרתיים שגודלו במערכת בהצלחה. ואתם מוזמנים לגדל גם 🙂
וזה המקום להודות לסטיב טלאור שחלק מירקות כאן אלו גידולים שלו (גם חלק התמונות).

תירס במערכת NFT
למרות גובהו המרשים, תירס הצליח להתפתח ולהוציא פרי במערכת NFT ובשולחן ההדרופוני. הגידול המיטבי עבורו הוא באביב ובתחילת הקיץ, כשהטמפרטורות נוחות. חשוב לספק תמיכה לתירס שתחזיק את הצמח בגובה עד 2 מטר. הצלחת הגידול תלויה בתאורה, באוורור טוב ובהרבה מקומות קראתי שתלויה גם בצפיפות של התירסים. אני לא ראיתי את זה משפיע בפועל

ארטישוק -במערכת 6 צול
הארטישוק, צמח רב-שנתי בעל מערכת שורשים מפותחת, הצליח להתפתח במערכת NFT 6 צול. השתילה המומלצת היא בסתיו, כשמזג האוויר מתקרר. הוא דורש תמיכה יציבה ו-EC גבוה יחסית. צריך מספיק מקום לשורשים ולכן לא מומלץ לגידול בפחות מ6 צול

פקעות – 4 צול ושולחן הידרופוני
גודלו בהצלחה יקינטון, נרקיס וצבעוני חשוב לשמור על טמפרטורה מתונה וEC נמוך יחסית

דלעת – לפחות 6 צול
האתגר הגדול, גידול דלעת במערכת NFT דורש תכנון. הצמח זקוק למרחב רב להתפרסות ורשת תמיכה חזקה עבור הפירות. השתילה המומלצת היא באביב, כשיש מספיק זמן להתפתחות לפני החום הכבד. אני מכירה מגדל שגידל דלעות גם ב4 צול. אבל אני לא ממליצה. לאוהבי אתגרים בלבד וצריך לקחת בחשבון שהיא לא תאפשר לשום דבר נוסף לגדול כי פשוט מערכת השורשים שלה מאוד מאסיבית.

גרגר הנחלים -בשולחן הדרופוני וב4 צול
מבין כל הגידולים שפירטתי, גרגר הנחלים הוא הקל ביותר לגידול. כצמח מים טבעי, הוא מסתגל היטב למערכות הידרופוניות שונות. גדל נהדר בחורף. מומלץ לגדל אותו במערכות עם מצע מנותק יותר מאשר בצינורות היות ובדומה לדלעת הוא מתפרס וקובע שורשים בכל מקום שהוא יכול.

ליפה – אם כבר אז ברפסודה צפה בלבד
מתאימה לגידול בעונת האביב והקיץ. כצמח מטפס חזק, היא דורשת מערכת תמיכה יציבה. צריכה שמש מלאה. השורשים שלה רציניים מאוד ולמרות שזה מדליק לגדל אותה באופן אישי לא ממליצה.

לסיכום: גידול הידרופוני של ירקות לא שגרתיים אפשרי בהחלט – סטיב טלאור הצליח לגדל אפילו גזר בצינורות 4 צול.
מה שהוכיח לי שאין באמת ירק שלא ניתן לגדל. יש ירק שלא השקענו מספיק בלמצוא את המערכת האופטימלית עבורו.
היופי הוא שיש ירקות מיוחדים – שיחסית מאוד קל לגדל בהידרופוניקה – קישוא כוכב, כרובית סגולה, קייל, סורל ועוד. (לא העלתי אותם כי הם לא מספיק מיוחדים לטעמי לפוסט הספציפי הזה. אולי אעלה בהמשך).
בכל מקרה, המלצתי האישית היא כשיש גם אפשרות לגידול באדמה, עדיף לגדל בה את הירקות בעלי מערכת השורשים המסועפת. אחרת זה פשוט המון התעסקות ביחס לגידולים האחרים במערכות.
בכל מה שתבחרו לגדל השנה – המון הצלחה