טעויות נפוצות בגידול ירקות בקיץ במערכת

הקיץ מגיע .. הימים האחרונים נעים מ – נעים, ללא רוצה בשום פנים לצאת מהבית.
מצד אחד זו תקופה נהדרת, יש כל כך הרבה ירקות לגדל.
מצד שני הרבה יותר מאתגר ודורש יותר תשומת לב והשגחה.
מצרפת כמה טעויות שעשינו במהלך השנים האחרונות ואיך ניתן להתגבר עליהם.
מאמינה ומקווה שזה יעזור לכם בהתמודדות עם האתגר:

1. התעלמות מהתחממות יתר של תמיסת מי הדשן

טמפרטורת המים האידיאלית במערכות הידרופוניות נעה בין 18°C ל-26°C.
בקיץ , כאשר הטמפרטורות בחוץ מגיעות ל-35°C ויותר, המים במערכת עלולים להתחמם במהירות.

הבעיה: מים חמים מכילים פחות חמצן מומס, מה שמגביר את הסיכון לרקבון שורשים ולהתפתחות מחלות כמו פיתיום. בנוסף, הטמפרטורות הגבוהות מאיצות את התרבות האצות ומעודדות התפתחות פטריות.

פתרונות אפשריים: אנחנו מיקמנו את המיכל במקום מוצל במיוחד, ניתן גם להשתמש בצ’ילר (עשינו את זה תקופה – המים התקררו אבל זה לא עזר לבעיית החרקים). אפשר להוסיף בקבוקי מים קפואים לקרר קצת – יעיל עכשיו בימים החמים. פחות יעיל ככל שהקיץ יתקדם כי אז המים יהיו חמים גם בלילה וזה לא יספיק לקרר אותם. פתרון נוסף שמצאנו ואנחנו משתמשים – כיסוי המיכל במחזיר אור.

2. אוורור לקוי של תמיסת מי הדשן

הבעיה: בקיץ, החום גורם לירידה טבעית ברמות החמצן המומס במים. מגדלים רבים לא מגבירים את האוורור בהתאם, מה שמוביל לעקה בשורשים ולקליטה מופחתת של נוטריינטים.

פתרונות אפשריים : הוספת אבני חמצן למים. (אגב אנחנו מוסיפים כל השנה, אבל בקיץ זה חשוב במיוחד).

3. קטיף בשעות הצהריים החמות

הבעיה: קטיף ירקות ועשבי תיבול בשעות הצהריים, כאשר החום בשיאו, זה בעיתי כי הירקות הקטופים מאבדים את הטריות שלהם מהר יותר והטעם שלהם יכול להפגע.

• הטעם והמרקם של התוצרת עלולים להיפגע

פתרון אפשרי: קטיף בשעות הבוקר המוקדמות (לפני 9:00 אם אפשר עוד לפני – מבורך ) או בשעות הערב (אחרי 18:0) מומלץ להשתמש במספריים או בסכין חדים לקטיף כדי למנוע נזק נוסף לצמח.

4. הזנחת החלפת תמיסת המים עם הדשן

הבעיה: בקיץ, המים מתאדים מהר יותר, מה שמוביל להצטברות מלחים ולעלייה ברמות EC. ואז זה נראה כאילו הירק לא צורך בכלל את הדשן בעוד שהרבה פעמים המלחים הללו זה לא מה שהירק זקוק לו. קרה לנו מספר פעמים שבגלל שלא החלפנו מספיק פעמים את המים, חשבנו שיש מספיק דשן ובפועל צמחו ירקות קטנטנים כתוצאה מהמחסור.

פתרונות אפשריים: החליפו את המים בתדירות גבוהה יותר בקיץ .

5. הצללה לא מספקת או לא מתאימה

הבעיה: אור שמש ישיר וחזק בקיץ עלול לגרום לכוויות בעלים ולעקת חום. מצד שני, הצללה מוגזמת תפגע בתהליך הפוטוסינתזה ובצמיחה.

פתרונות אפשריים: מהנסיון שלנו רשת צל 30%-40% זה מה שמומלץ. מעבר לזה – הירק לא מקבל מספיק אור.

6. אי התאמת זני הגידול לעונה

הבעיה: גידול ירקות חורף (כמו חסה, תרד וברוקולי) בקיץ מוביל לפריחה מוקדמת (bolting). זה אחד הדברים המבאסים, כי יש משתלות שעדיין מוכרות שתילים של כרוב וברוקולי למשל – לוקח להם לפחות חודשיים – חודשיים וחצי להוציא פרי. כלומר אם ישתלו עכשיו הם אמורים להוציא פרי באמצע יולי. אני לא אומרת שזה לא אפשרי, זה קשה יותר…

פתרונות אפשריים: לא ממליצה לשתול עכשיו ירקות חורף. גם קיץ – עכשיו זה הזמן לשתול (דלעת רצוי עוד קודם). המקסימום לעגבניה – זה להתחיל עכשיו. אחרת מחודש 7 עם החום היא מתחילה לפתח את שתור הפיטם.

7. חוסר התאמה בין הירק למערכת ההידרופונית

הבעיה: לרוב ירקות הקיץ יש בית שורשים גדול. חייבים לשים לב אחרת תהיה הצפה כתוצאה מהתארכות השורשים.

פתרונות אפשריים: גידול בצינורות בעובי 4 צול ומעלה. לשים לב לא לשתול הרבה עגבניות ובטח שלא אחת ליד השניה.
בזיליקום ופלפל ניתן לגדל בכיף. דלעת לא מומלצת – גם לא ב6 צול (למרות שזה אפשרי, פשוט דורש המון התעסקות).

8. אי זיהוי מוקדם של מזיקים קיציים

הבעיה: בקיץ, מזיקים כמו אקריות, כנימות עלה ותריפסים מתרבים במהירות. מגדלים שלא מזהים התפרצות בשלב מוקדם עלולים להתמודד עם נזק משמעותי.

פתרונות אפשריים: מומלץ לבצע בדיקות יומיות של הצמחים, במיוחד בצד התחתון של העלה. אם המערכת מוגנת – השתמשו במדבקות צהובות (לא ממליצה במערכת חשופה – גם ציפורים עלולות להלכד).

9. שימוש לא נכון בפתרונות טבעיים

הבעיה: ריסוס תמיסות טבעיות (כמו אבקת סודה לשתיה ) בשעות החמות עלול לגרום לכוויות בעלים ולנזק לצמח.

פתרונות אפשריים: רססו תמיסות הדברה טבעיות בשעות הערב או הבוקר המוקדמות (נכון לכל התמיסות). בדקו את התגובה של הצמח על עלה בודד לפני ריסוס כללי. לא הייתי נעזרת בזה בימים של חום קיצוני.

שנעבור את הקיץ בשלום ושנשמע כבר את הבשורות שאנחנו מייחלים להם.